دستگاه تقطیر 32 لیتری با کندانسور آبی

دماسنج - سوپاپ اطمینان - واشر سیلیکونی دور درب سایز ۱۰×۱۰ به سایز دور درب - 120 سانت شیلنگ سیلیکونی سایز ۱۰×۱۵ جهت رابط دیگ و خنک کننده - بیست سانت شیلنگ سیلیکونی  ۸×۱۲ جهت خروجی خنک کننده - 15 سانت لوله مسی سایز 12 بهمراه اتصالات برنجی - 2 عدد واشر فیبری اضافه جهت سوراخ درب - بروشور راهنما - خنک کننده سطلی آبی سایز 1 - و بسته بندی در کارتن.

دیگ تقطیر 32 لیتری:

این مدل از دستگاه تقطیر بی شک از جمله دستگاه های عرق گیری است که بسیار کاربردی و قابل استفاده در منزل می باشد. اندازه و ابعاد این دیگ طوری طراحی شده است که براحتی و به تنهایی می توان نسبت به جابجایی و خالی کردن آن و حتی بلند کردن و گذاشتن بروی گاز اقدام نمود. دو دسته موجود بر آن نیز به این مسئله کمک می کند. 4 قفل موجود بر روی درب دیگ مانع از هرگونه پرت بخاری می شود که در هنگام عرق گیری بوجود می آید از سوی دیگر طوقی زیر دستگاه عرق گیری نیز باعث آن شده که حرارت زیر آن جمع شده و دستگاه سریعتر بجوش بیاید. واشر سیلیکونی دور درب نیز گام اصلی در عدم پرت بخار دارد که بمراتب عرق گیری بسیار با کیفیت خواهید داشت چرا که نکته مهم عدم پرت بخار در فرآیند تقطیر به شمار می آید.

خنک کننده سطلی آبی سایز 1:

این نوع از خنک کننده های دستگاه تقطیر ، رایج ترین و مناسب ترین های صنعت تقطیر خانگی به نوبه خود بوده چرا که تقطیر با آب از دیرباز رایج و همچنان نیز به قوت خود باقیست. دو مدل از خنک کننده های ظروف سلطانی بوسیله گردش آب بخار حاصل از عمل تقطیر را تبدیل به مایع و عرق گیری می کند که یکی از آنان خنک کننده سطلی آبی و دیگری کندانسور شیشه ای یا همان خنک کننده شیشه ای می باشد که اگر به صفحه چه دستگاهی بخرم؟ مراجعه کنید شاهد توضیحاتی در این خصوص خواهید شد.

در این نوع از خنک کننده ها 280 سانتی متر لوله مسی سایز 10 بکار برده شده است، در اتصالات دستگاه تقطیر مورد استفاده شده در این خنک کننده و کلیه لوازم عرق گیری ظروف سلطانی از اتصالات برنجی سفارشی و همچنین واشر فیبری و مسی سفارشی استفاده شده است تا در نتیجه کلی که همان تقطیر و عرق گیری در منزل می باشد شاهد عدم پرت بخار باشید چرا که استفاده از اجناس و اتصالات با کیفیت به مراتب بازخورد خوبی در نتیجه محصول نهایی دستگاه تقطیر شما  خواهد داشت.

این نوع از خنک کننده ها از دو قسمت ورودی و خروجی لوله مسی و دو قسمت ورودی و خروجی آب بهره میبرند که ورودی بالایی لوله مسی مخصوص ورودی بخار از سمت دستگاه تقطیر و قسمت پایینی آن مخصوص خروجی مایع تقطیر می باشد که با شیلنگ سیلیکونی 20 سانتی که در پک دستگاه تقطیر شما قرار دارد می توانید عرقیات خود را به سمت شیشه هدایت کنید.

از سوی دیگر جهت ورودی آب یک عدد شیر ربع گرد 1/2 در قسمت پایینی سطل دستگاه تقطیر شما تعبیه شده است که ورودی آب را به آن وصل می کنید و در قسمت بالای سطل یکعدد سرشیلنگی 1/2 جهت خروجی آب تعبیه شده است که براحتی می توانید از شیلنگهای موجود در منزل جهت این اتصالات استفاده نمائید.

دلیل استفاده از ورودی پایین آب به سطل خنک کننده دستگاه تقطیر  و دستگاه عرق گیری شما آنست که خروجی شما خنک خواهد بود چرا که بخار با دمای بسیار بالایی به ورودی لوله مسی وارد شده و پس از طی یک تا یک و نیم دور تبدیل به مایع خواهد شد که در این فرآیند آب ورودی در زیر آن باعث خنک کنندگی محصول خواهد شد و از سوی دیگر از قسمت بالایی که بخار وارد لوله مسی دستگاه تقطیر شما می شود میزان حرارت بالا بوده و آب، گرم خواهد شد که با تعبیه خروجی که ایجاد کرده ایم ، آب گرم براحتی خارج می شود که این عمل موجبات فرآیند تقطیر و عرق گیری را فراهم می کند.

ترمومتر (دماسنج):

این وسیله جهت نشان دادن دمای داخل دستگاه تقطیرتان بسیار کاربردی و مفید است البته قبل از شروع کار دمای محیط شما را نشان می دهد، حال پس از گذاشتن دستگاه تقطیر شما بر روی گاز ، میزان حرارت داخل آن قابل مشاهده است که در بهترین حالت دمای عرق گیری از 80 تا 90 درجه خواهد بود لذا از 90 درجه به بالا میزان درصد آب بالایی در حال تقطیر می باشد و قطعاً پس از یکبار استفاده از دستگاه تقطیرتان متوجه کارکرد و نتیجه بخشی آن خواهید بود.

سوپاپ اطمینان:

این محصول بروی درب دستگاه تقطیر ظروف سلطانی نصب می شود. عملکرد آن بدین صورت است، وقتی که دستگاه تقطیر شما می جوشد بخار حاصل می شود ، در این حالت بخار بدنبال فرار و خروج از یک مسیر بسمت بیرون میگردد که اتصالات لوله مسی روی درب که جهت خروجی بخار تعبیه شده است تنها مسیر آن می باشد. 

اما اگر بدلایلی مسیر کندانسور و یا خنک کننده شما گرفته شده باشد و امکان خروجی بخار از آن لوله مسی تعبیه شده میسر نباشد و شما نیز از آن مطلع نباشید! در این حالت فشار در داخل دیگ تقطیر شما متراکم خواهد شد و بخار دنبال مسیر خروجی دیگری می گردد که در این شرایط ما اقدام به نصب قطعه ای بنام سوپاپ اطمینان نموده ایم که در صورتی که میزان فشار دیگ تقطیر شما به نیم بار برسد مکانیزم آن عمل نموده و فشار متراکم شده داخل دیگ از سوراخهای تعبیه شده بر روی سوپاپ اطمینان که در عکسها کاملاً مشخص می باشد خارج گردد که در این حالت هیچگونه مشکل و یا هراسی در هنگام تقطیر متوجه شما نخواهد شد.

از سوی دیگر ظروف سلطانی جهت دیگهای تقطیر خود در زیر سوپاپ اطمینان اقدام به تعبیه یکعدد توری نیز نموده است که مسیر خروجی فشار متراکم شده در هر شرایطی خارج گردد.

لازم به ذکر است ظروف سلطانی تنها تولید کننده ای در ایران است که برای اولین بار اقدام به ساخت سوپاپ اطمینان مخصوص دیگ تقطیر نموده است.

قبل از هر چیز لطفاً به بروشور راهنمای داخل کارتن محصول خود مراجعه و آنرا مطالعه نمائید. پس از آن پیشنهاد می کنیم که دستگاه تقطیر خود را با مواد شوینده و آب کاملاً شستشو داده طوریکه مطمئن باشید که هیچگونه ذراتی در مسیر دستگاه تقطیر شما وجود نداشته باشد که این مسیرها شامل لوله مسی روی درب - شیلنگها - لوله مسی خنک کننده و یا کندانسور می باشد. این مسئله باعث آن می شود که خیالتان از بابت مسیر خروجی دستگاه تقطیرتان کاملاً راحت بوده و نگرانی از این مسئله در هنگام عرق گیری نداشته باشید.

اکنون محصول آماده شده خود را در داخل دستگاه تقطیر ریخته و دقت بفرمایید که حتما یک سوم دیگ شما خالی باشد چرا که پر بودن بیش از حد آن باعث می شود که هنگام جوشیدن، مواد و گیاه به سطح بالا آمده و جلوی خروجی را بگیرد که این امر باعث فشار آمدن به دیگ و خطرات جبران ناپذیری خواهد شد.

درب دیگها را بسته و لوله مسی موجود در داخل دستگاه تقطیر را با آچار مناسب سایز آن کاملاً محکم نمائید، البته در صفحه لوازم تقطیر سایت محصولاتی وجود دارند که قابل خرید بوده و می توانید براحتی نسبت به انتخاب آنان اقدام کنید. حال پس از اطمینان از محکم بستن لوله مسی بالای درب، داخل لوله مسی را فوت کرده و مطمئن باشید که از کناره های اطراف درب و قفلها هیچگونه هوایی خارج نمی شود اکنون گاز را روشن نموده و دستگاه تقطیر خود را بروی آن قرار دهید و منتظر جوش آمدن مواد باشید. 

جوشیدن دستگاه تقطیر، بسته به ابعاد و اندازه دیگ شما متغیر است که معمولا از 45 دقیقه تا 2 ساعت طول می کشد و پیشنهاد می شود در صورتی که دستگاه تقطیر خود را انتخاب نمودید، از نوع گازی که مناسب آن نیز هست هم مطلع باشید برای این منظور در قسمت مشخصات هر دستگاه و یا در صفحه خرید در زیر ویژگی محصول این مورد کاملاً مشخص شده است یادآور می شویم که دستگاه تقطیر 32 لیتری مناسب گاز دو شعله جداگانه می باشد. از طرفی در صورتیکه مبادرت به خرید ترمومانومتر (دما/فشار سنج) نمائید پس از یکبار استفاده از دستگاه تقطیر خود متوجه زمان جوش آمدن و یا پایان کار خود خواهید شد. این امر مستلزم تجربه بوده و بسته به نوع موادی که داخل دستگاه تقطیر خود می ریزید متفاوت است. 

بخار تقطیر با شروع جوش آمدن کم کم به سمت شیلنگ سیلیکونی آمده و باعث داغی آن خواهد شد البته شیلنگ سیلیکونی های مورد استفاده در ظروف سلطانی کاملاً مقاوم در برابر حرارت و بو بوده طوریکه مشکلی در این مسئله بوجود نمی آورد. پس از شاهد داغ شدن و وجود قطراتی در داخل شیلنگ سیلیکونی نوبت آن است که ورودی آب خنک کننده سطلی و یا کندانسور شیشه ای را باز نموده که آب گردش داشته باشد. و یا فن کندانسور برقی را روشن نمائید در این شرایط متوجه شدت گرمای بالایی خواهید بود که در چند دور بالایی ایجاد شده است.

مایع تقطیری که اکنون وارد ظرف شما شده است را تا زمانی جمع آوری کنید که به میزان دلخواه مزه خود برسید. بعنوان مثال اگر شما نسبت به ساخت عرق نعنا اقدام می کنید در جریان باشید مزه مایع تقطیر اولیه بسیار تند بوده چرا که مستقیماً مواد اصلی در حال تقطیر می باشد که با کمترین میزان آب در حال خروجی از دستگاه تقطیر است ولی پس از مدتی میزان آب موجود در دستگاه تقطیر نیز بسمت خروجی تقطیر هدایت شده که در این شرایط مزه محصول شما ملایمتر خواهد شد پس لازم است کلیه مایعاتی که تقطیر شده است را باهم قاطی کنید و مجدداً نسبت به تست مزه محصول نهائی اقدام کنید و در هر شرایطی به مزه واقعی محصول خود رسیدید گاز را خاموش کنید.

اتمام کار شما زمانی خواهد بود که طبق دستور بالایی عمل نمائید البته این مسئله بسته به تقطیر هر نوع موادی تا حدی در دستگاه تقطیر شما متفاوت است در این شرایط گاز را خاموش کرده و با دستکشی مناسب شیلنگ سیلیکونی را به آرامی از بالای درب دستگاه تقطیر باز نمائید تا بخار جمع شده و فشرده داخل دیگ تقطیر به آرامی خارج شود. پس از اطمینان از اتمام بخار داخل دیگ اکنون می توانید قفلها را به آرامی باز نموده و درب آنرا بردارید در این شرایط متوجه خواهید شد که هنوز میزان زیادی از آب و گیاه در داخل دستگاه تقطیر وجود دارد که این مواد، پسمانده عمل تقطیر شما می باشد پس نسبت به ریختن آن در جایی مناسب اقدام کنید و با اتمام این روند، حتما دستگاه تقطیر خود را بهمراه اتصالات مربوطه کاملاً با مواد شوینده شستشو دهید. لازم به ذکر است حتماً خنک کننده و یا کندانسور مربوطه را هم از وجود مایعات تقطیر کاملاً تمیز و پاک نموده طوریکه زمینه مناسب را جهت تقطیر بعدی برای دستگاه خود فراهم کنید.